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7 – El Panadero – Ermo Colle 2019 (Traversetolo – Parma)

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El Panadero

El Panadero è la storia di Sante, un ragazzo che vuole diventare fornaio perché ha un sogno: fare il pane per tutti. E così lotta per mantenere viva la pasta madre che ha ereditato dal nonno fornaio. Parte alla volta di Buenos Aires dove inizia a lavorare in un panificio, lotta insieme ai compagni per salvaguardare la naturalezza del pane e distribuirlo a tutti, segnando in tal modo la storia politica e gastronomica dell’Argentina.
Autori

Menee, Nigro, Aspride

Con

Dario Menee

Regia

Ettore Nigro

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